LO MEJOR DE
NUESTRA CASA

El pan casero se distingue por su sabor auténtico y su textura inigualable, fruto de una elaboración artesanal con ingredientes simples como harina, agua, levadura y sal. La fermentación lenta y el uso de masa madre potencian su aroma y mejoran su digestibilidad..

El pan casero no solo es saludable, sino también una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en familia..

El pan gallego es un producto tradicional de Galicia, famoso por su corteza gruesa y crujiente, junto a una miga densa y esponjosa.

Elaborado con harinas locales, principalmente de trigo, y agua de alta calidad, destaca por su sabor único, ligeramente ácido, gracias a su fermentación lenta y natural.

Su origen artesanal y las técnicas tradicionales utilizadas lo convierten en un símbolo de la gastronomía gallega.

Las cocas tradicionales de la Marina Alta son una parte fundamental de la gastronomía de esta región de Alicante, y reflejan el uso de ingredientes sencillos pero llenos de sabor mediterráneo.

Estas cocas se caracterizan por su masa fina y crujiente, elaborada con harina, agua, aceite de oliva y sal, que sirve de base para una amplia variedad de ingredientes.

Este pastel, de textura suave y húmeda, se elabora sin harina, lo que lo convierte en una opción sin gluten. La combinación de almendras molidas, huevos y azúcar, junto con el aroma fresco del limón y la canela, crea un postre delicado y lleno de sabor.

La coca de almendras es un postre tradicional de la Comunidad Valenciana, conocido por su textura esponjosa y su sabor suave a almendra.

Se prepara con una base de harina y almendra molida, que se mezcla con huevos, aceite y ralladura de limón para darle un toque aromático. La levadura ayuda a darle volumen, y una vez horneada.

El croissant es un clásico de la repostería francesa, caracterizado por su textura hojaldrada y su sabor suave a mantequilla.

Se prepara con una masa fermentada que se lamina con mantequilla, formando capas finas que al hornearse se separan, dando al croissant su estructura crujiente y ligera. Este proceso de hojaldrado es fundamental para lograr el resultado deseado, y aunque requiere tiempo y técnica, el resultado es un bollo dorado y esponjoso por dentro.

Las napolitanas son deliciosos bollos de hojaldre rellenos de muy populares en las panaderías españolas.

Se elaboran con una masa de hojaldre que se extiende y se rellena e jamón york y queso luego se enrolla y se hornea hasta que queda dorada y crujiente.

Una vez horneadas, se pincelan con huevo para darles brillo.

Las napolitanas son deliciosos bollos de hojaldre rellenos de crema de chocolate o crema pastelera, muy populares en las panaderías españolas.

Se elaboran con una masa de hojaldre que se extiende y se rellena chocolate luego se enrolla y se hornea hasta que queda dorada y crujiente.

Una vez horneadas, se pincelan con huevo para darles brillo.